DAFW: Film Food Festival

In samenwerking met Tasty Bugs vindt op zondag 14 oktober het Film

Food Festival plaats op Brightlands Campus Greenport Venlo. Tasty

Bugs is gespecialiseerd in het produceren en verhandelen van insecten en

aanverwante producten: een prima vleesvervanger voor menselijke

consumptie.


Het programma bestaat uit een vertoning van de documentaire BUGS, een insectenproeverij en een interview/debat. Wereldwijd eten twee miljard mensen insecten, terwijl de Westerse wereld haar neus ervoor op lijkt te halen. Toch wordt het eten van insecten steeds populairder. Zelfs de VN ziet het als een oplossing in de strijd tegen wereldhonger. Chef-koks prijzen de beestjes om hun smaak, milieuactivisten om hun lage ecologische impact en wetenschappers om hun voedingswaarde.

Kijk voor meer informatie op de website van Brightlands.